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发酵法生产脂肪酸研究（小试）

1993年 应用技术
  • 成果简介
r-亚麻酸是维持人体正常机能所必需的激素－前列腺的总体物质若该物质在体内受阻，则含引起生理不调，血脂高、动脉硬化血栓、高血压、糖尿病、癌症、风湿及肥胖等症。国外开发始于70年代月见草油的临床应用，在药物市场走俏，但月见草油的r-亚麻酸含量只有7-8%，而且受自然条件影响，使用月见草籽有限。目前英、法、加拿大、日本等国已开展了微生物发酵法生产，86年已投入市场。该项目发酵法生产脂肪酸是一项利...
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