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食用天然增稠剂工业化开发

2001年 应用技术
  • 成果简介
本专题以田箐等豆科植物种子为原料，通过优选原种、浸泡、脱水、提胚、烘干、增粘、粉碎、混料、杀菌等过程，
生产出亲水性极强的天然食用增稠剂。该工艺同时用子叶生产饲料蛋白，用种皮生产复合肥料和无土培养基，从而实现
无废料全面综合利用，生产过程不加任何化学添加剂。
技术经济指标：
产品外观：白色或浅灰白色粉末分子量：2～6×10^5...
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