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巴氏醋杆菌基于核酸修复酶UvrA的醋酸耐受机制研究

2016年

应用技术

初期阶段

成果简介

　　本课题以巴氏醋杆菌AC2005为研究主体，以核酸修复酶UvrA为研究对象，研究醋酸对菌体生长和代谢的影响，利用蛋白质组学的方法对不同醋酸浓度条件下菌体蛋白表达差异进行了分析，重点分析与菌体代谢、核酸修复相关的蛋白表达差异，利用qRT-PCR方法分析了醋酸对巴氏醋杆菌uvrA基因转录的影响；利用大肠杆菌为宿主，研究了UvrA对菌体醋酸、温度、过氧化等压力环境耐受性的影响；利用基因工程的方法构建获...

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