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果品贮藏保鲜技术研究及开发

2002年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
果品的产后研究开发一直是果品生产的薄弱环节，项目立足我省果品生产现状，针对名、优果品大樱桃、冬枣成熟期集供应期短、贮藏保鲜难等问题进行贮藏保鲜试验研究开发，内容主要分为：采前管理、果品采收技术、不同品种不同成熟度试验、贮藏温度试验、不同品种微气调包装材料试验、气调及微气调技术中试、贮藏主要病害种类的确定及发病规律研究、各品种贮藏生理及物化指标测试等。历经三年时间，圆满完成了项目规定的技术经...
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