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茶叶天然产物绿色高效制备技术研究

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　茶多酚、茶黄素等茶叶天然产物的工业化制备工艺主要为有机溶剂萃取法。由于该技术大量使用氯仿、乙酸乙酯等有机溶剂，导致茶多酚、茶黄素等茶叶天然产物产品存在有机溶剂残留、产品中活性成分含量低等。但是，现行茶多酚、茶黄素等茶叶天然产物提取分离技术使用较多有毒有机溶剂、只适合于生产茶多酚、茶黄素等茶叶天然产物混合型产品，难以按市场要求生产绿色化、多样化的茶多酚、茶黄素等茶叶天然产物产品。随着人们食品质量...
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