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淳安花猪种质资源保护和开发利用

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　“淳安花猪”是杭州市唯一列入省级畜禽品种志的地方猪种，主产于今淳安县境内。近二十年来，受外来快大猪种等因素的冲击，当地淳安花猪的种群数量减少乃至濒临灭绝。随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，消费者开始关注猪肉的口感风味以及安全性，从而使得像淳安花猪这样的肉味鲜美、母性好、耐粗饲的地方猪种重获市场开发价值。本项目开展了淳安花猪的种质研究及其产业化开发利用，以期促进特色畜牧业的发展。
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