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新型高活性糖化酶的基因克隆和表达

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
1、任务来源
本研究依托于中小企业创新基金《新型高活性糖化酶的基因克隆和表达》项目；山东蔚蓝生物技术有限公司承担本项目研究、生产和开发任务，历时2年。
2、应用领域和技术原理
本项目开发的糖化酶产品主要用于淀粉糖生产行业，如发酵酿造（酒）等，采用生物技术手段改造里氏木霉宿主，并利用该宿主进行蛋白质异源高效表达，克隆表达新型糖化酶基...
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