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水解单宁酸在肉鸡生产中的应用研究

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本试验通过饲养试验、消化代谢试验和屠宰试验比较不同剂量的水解单宁酸对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、营养物质表观消化率、肠道微生物、肠道形态结构以及鸡舍氨气含量的影响，探讨水解单宁作为添加剂在肉鸡生产中应用的可行性及其作用机理，并确定其适宜添加量。研究结果表明：在肉仔鸡日粮中添加水解单宁酸能不同程度地提高肉仔鸡全期生长速度，降低料肉比；屠宰性能方面可以提高半净膛率，降低腹脂率，且对肉鸡品质无不...
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