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耐高温饲用酶改造关键技术及应用

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　酶作为一种生物催化剂，广泛应用在饲料中，能降解饲料中木聚糖、植酸等难消化的抗营养因子，提高饲料利用率。但是，在高温饲料制粒过程中酶活损失高达90%，在生产应用和储存运输过程中酶的不稳定也影响了酶的应用效果；同时，目前饲用酶种类单一，远不能满足各类饲料高效降解的需求。如何有效提高酶的稳定性、高效克隆饲用酶，是当前饲用酶制剂乃至整个酶制剂行业共性关键问题。针对上述问题，我们取得拥有自主知识产权的创...
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