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奶牛高效繁殖与功能性牛奶生产技术研究

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
2012年到2014年期间，项目组大力实施科技兴国战略，针对奶牛业发展中存在的奶牛单产和群体产量低、牛乳功能化程度低和安全保证度差等制约奶牛产业快速发展的突出问题，在太原市小草坪区将高效繁殖技术、营养调控技术、牛乳安全保证技术组装配套，优化集成了奶牛高效繁殖与牛奶功能化生产的技术体系。研究出以ω-3脂肪酸（DHA、EPA）和共轭亚油酸（CLA）为重要指标的功能性牛奶，对人类健康具有重要意义...
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