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带有金属多孔结构的蓄热型食品保温装置

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　带有金属多孔结构的蓄热型食品保温装置，由顶盖、外壳、真空层、外壁、内壁、通孔金属泡沫、相变材料和电加热装置组成。本发明根据通孔多孔金属泡沫内相变材料强化换热原理，在内壁和外壁之间烧结通孔金属泡沫材料，并且在内、外壁之间通孔金属泡沫孔隙中封装相变材料。当通电充热时，相变材料遇热熔化，并将电能以熔化潜热的形式存储，由于通孔金属泡沫导热系数高，强化了相变材料的熔化，减小了充热时间。在保温过程中，相变...
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