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高产木薯酒精酿酒酵母菌株的选育

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
  广西是全国最大的木薯种植基地,随着木薯原料用于生产乙醇逐渐受到人们的重视,国内外学者都纷纷致力于木薯发酵生产乙醇菌株的研究。目前,木薯乙醇面临的最大问题原料成本过高,选育耐高酒度、高产的酿酒酵母优良菌株可降低乙醇生产成本。因此,优良酿酒酵母菌株选育对木薯乙醇产业具有十分重要意义,是实现高效率发酵,提高生产效益的保障。
  酿酒酵母是第一个获得全基因组序列的真核生物,相关的转录组学、...
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