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食品工业蛋白酶产品高新技术开发及产业化

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、项目来源与背景：
　　（1）项目来源：
　　《食品工业蛋白酶产品高新技术开发及产业化》项目是2012年南宁市科学技术局、南宁市财政局以南科发【2012】50号文件下达的2012年南宁市科学研究与技术开发计划重大专项及项目合同，合同编号：20121005，由南宁庞博生物工程有限公司独立承担。
　　（2）项目背景：
　　生物酶制剂是一种生态型高效...
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