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一种白酒鉴别方法

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本发明公开一种白酒鉴别方法，属于白酒鉴别技术领域。该鉴别方法包括以下步骤：挑选几批某种原产地真酒，分别取一些酒样于具塞比色管中，加入一定量的内标溶液，混合均匀后进入配有氢火焰离子化检测器（FID）的气相色谱仪进行检测，根据色谱图上各组分峰的保留值和标样相对照进行定性，利用峰面积归一化法定量；将待鉴定样品获得的定量结果与原产地真酒数据库数据一并进行欧几里得距离聚类分析，通过聚类树状图判定样品是否...
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