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一种具有动物肝脏香气的香料调和物及其制备方法

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本发明公开了一种具有动物肝脏香气的香料调和物及其制备方法，该香料调和物包含的各个香原料及其重量百分比为：乙基麦芽酚1～2%；2-甲基丁醛2～4%；呋喃酮0.5～1%；4-甲基-5-羟乙基噻唑15～30%；2-乙酰基吡嗪0.2～0.4%；丁酸1～2%；2，3，5-三甲基吡嗪0.5～1%；丙位丁内酯0.5～1%；2，3，5，6-四甲基吡嗪0.3～0.6%；2-乙酰基噻吩0.2～0.4%；2-甲基-...
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