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固态发酵浓香型白酒智能酿造关键技术的研发与应用

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　项目针对目前我国固态白酒发酵过程中存在生产效率低、劳动强度大等问题，首次设计了一套以LabVIEW为开发平台，基于物联网、现场总线、PLC、智能仪表等现代测控技术的通过刮板机自动输送、皮带秤自动计量的物料连续输送系统，实现了酿酒原辅料的分散控制、集中管理和自动配料。
　　项目针对固态酿酒工艺的特点，运用过程传递理论，建立蒸馏过程智能控制子系统模型，将工业机器人、机器视觉与激光测量技...
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