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水解胶原的研制

2000年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
水解胶原（Hydrolyzed Collagen)是从鱼皮、鱼骨等废弃物经加工提炼面行的含有多种氨基酸的天然物质，本品营养丰富，用途广泛，可作为食品和饲料添加剂或用于美容化妆品。
本品系列利用鱼制品加工的下脚料，来源丰富，价格低廉，既能变废为宝，又利于生态环境，具有明显的社会、经济效益。
本品研制开发成功，投放市场，以年产50吨计，产值约600万元，...
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