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食品及水中食源性病毒快速检测方法的建立及溯源研究

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目是浙江省科技厅2012年度浙江省公益性技术应用研究计划项目，项目编号：2012C33002，承担单位是丽水市疾病预防控制中心，合作单位是嘉兴市疾病预防控制中心。项目起止时间为2012年1月至2014年12月。
食品安全问题关系到人体健康和国计民生，受到了广泛关注。近年来我国频发食品安全恶性事件。在食品中，由细菌、病毒和寄生虫构成的生物性危害是最主要的，长期以来细菌...
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