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马铃薯贮藏保鲜及废弃物开发利用技术研究与集成示范

2015年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

①课题来源与背景：甘肃省2011年度科技重大专项 “甘肃省马铃薯增产增收综合技术创新集成与示范推广”（编号：1102NKDA025）中的课题三“马铃薯贮藏保鲜及废弃物开发利用技术研究与集成示范”（编号：1102NKDA025-3），由甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃陇兴农产品有限公司和甘肃农业大学食品科学与工程学院共同承担完成。
②研究目的与意义：甘肃省马铃薯...

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