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餐厨垃圾无害化与资源化环保降解设备研发

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、项目背景及意义
根据中国住房和城市建设部制定的 《餐厨垃圾处理技术规范》，餐厨垃圾是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物，家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩饭剩菜、瓜果皮等易腐有机垃圾。营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源，但由于尚未引起重视，处置方法不当，它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源，餐厨垃圾具...
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