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红花资源的综合高效利用

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本成果研究经费资助来源为横向合作企业湖北元大粮油科技有限公司——红花基因组测序及功能性红花油脂的综合开发利用项目，本科研成果第一单位为湖北元大粮油科技有限公司，产学研合作高校为中南民族大学。技术原理：本成果应用领域为农业及食品加工行业，对中国35个红花品种进行了遗传多样性分析，并对红花籽油和红花色素的提取进行了研究，为红花的综合开发利用及产业化研究提供了科学依据。
性能...
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