首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

冷冻鱼糜高效生产技术集成创新及产业化应用

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目以海产杂鱼或淡水鲢鱼为主要原料鱼种，针对冷冻鱼糜生产过程中产品得率低、脂质含量高的两大难题进行创新。
1、项目研制了除油气浮设备和喷淋水回收设备，通过将除油气浮工序和与喷淋水回收工序嵌入冷冻鱼糜基础生产流程，集成创新获得了冷冻鱼糜高效生产技术及其生产工艺，并在相关冷冻鱼糜生产企业进行产业化应用示范。项目产品冷冻鱼糜中脂质残留量（干基）由3-5%降低至2%以下，冷...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统