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生态型白玉汾酒研究与工业化开发

2004年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
生态型白玉汾酒研究与工业化开发项目是由山西林丰实业有限公司科研人员从预防饮用白酒对身体带来慢性伤害出发、自选课题开发具有生态功能白酒的项目。项目由林丰公司与北京化工大学生命科学与技术学院合作完成工艺配方研究，然后又通过工商联发产品购销合同形式与山西汾酒厂股份有限公司完成生态型白玉汾酒工业化开发。
生态型白玉汾酒以陈年清香型汾酒为基础融入以高科技手段从植物中提取的功能成份...
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