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宁波白茶产业关键技术提升与标准化应用

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本项目在基因转录组比较、基因表达差异数及冷诱导锌指蛋白等分子生物学研究基础上，开展了白化茶白化劣质规律及调控、适栽性与适制性及关键配套技术和集成研究，提出了无花采摘树冠构建等栽培模式，阐明了适生条件及配套培管技术、优化提出了鲜叶质量控制、产品加工等技术工艺，完成修订了DB/T3302《宁波白茶》标准。项目获得基因序列登录5个，申请发明专利1项，出版专著1部，发表论文2篇。新开发1个系列产品...
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