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杜仲红薯粉丝的综合生产技术

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目使用了高新提取技术结合自动化生产技术产业化杜仲红薯粉丝，简化了生产工艺，从根本上解决了传统工艺原材料利用率低，废弃物排放对环境产生不利影响、生产成本高等问题，可以保证无有害溶剂残留，确保食品生产加工安全，同是最大限度地利用了杜仲中的有效成分，如绿原酸、黄酮、桃叶珊瑚甙等，实现了杜仲和红薯的综合精深加工利用。
张家界丝丝湘食品有限公司拥有完备的生产设施，湖南农业大学...
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