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桃采后处理及商业流通系统保鲜技术研究

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　桃采后处理及商业流通系统保鲜技术研究项目是针对我国桃采后处理及商业流通过程中存在的突出问题提出，并在消化吸收农业部“948”引进项目“桃采后处理及商业流通系统保鲜技术与设备引进项目”（编号：2003-Z79)的基础上进行创新的研究课题。
　　本项目把桃果实采后处理和乙烯清除设备应用有机的结合，研究出一套桃果贮藏保鲜的新方法。在普遍认为桃果实是不耐贮运的水果，贮藏保鲜具有很大风险性的...
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