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“降雪儿”牌南瓜系列酒

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
“降雪儿”牌南瓜系列酒，包括南瓜果酒（发酵酒）、南瓜白蓝地（蒸馏酒）和南瓜露酒（发酵酒、蒸馏酒与中草药结合酒），共12个品种。
主要原料是南瓜，产自“国家级生态示范区”黑龙江省生态示范县罗北，加工生产设备全部采用不锈钢材质的定型设备或加工制作，生产中全部使用食用级和绿色食品允许使用的原料和添加剂，包括食糖、酶制剂、酵母、柠檬酸和液态二氧化硫等，成品酒采用100%原汁。...
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