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花茶封闭式内循环花茶分离窨制技术研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目属于茉莉花茶加工技术领域。为了解决茉莉花茶窨制过程落地加工、工序繁多、能耗大、工效低、加工时间长，鲜花利用率低，导致花茶生产成本高等一系列问题而研究的加工新技术。广西职业技术学院与横县南方茶厂科技合作，实施“花茶封闭式内循环花茶分离窨制技术研究”校企合作项目，解决了传统花茶加工工序繁琐、耗大、效低，生产周期长，鲜花利用率低，导致花茶生产成本高问题；研究开发出封闭式内循环花茶分离窨制工...
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