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重庆豆腐柴品种筛选及产业化试验示范

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　（1）课题来源与背景
　　“重庆豆腐柴品种筛选及产业化试验示范”项目是2008年重庆市科委基本科研业务费专项资金支助项目。豆腐柴(PremnamicrophyllaTurcz.)，种别名腐婢、豆腐木、观音柴、凉粉叶，马鞭草科(Verbenaceae)，落叶灌木，高2～6m，幼技有柔毛。豆腐柴叶和嫩枝含有大量的果胶、蛋白质和纤维素，也含有较多可供利用的叶绿素和维生索C。豆腐树具有较高...
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