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魔芋抗病丰产高效关键技术集成及推广应用

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本课题为自选课题。
背景为：世界魔芋看中国，中国魔芋看湖北，湖北魔芋看鄂西。魔芋为天南星科多年生草本植物，是我国南方尤其是长江中上游地区的重要经济作物之一。魔芋含有丰富的葡甘露聚糖，葡甘露聚糖具有四十多种特殊理化特性，是食品工业、医药工业、化学工业等的重要原料，用途相当广泛；其优质的水溶性膳食纤维是良好的营养健康食品，有助于消除食品结构不合理带来的“三高”、便秘与肥胖等...
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