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两炉一囱式红枣烘干房建设及烘干技术规程

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　我省现有枣树种植面积429万亩、产量12.5亿公斤，枣产业生产在我省的农村经济中占有重要地位，其中，赞皇大枣、行唐大枣、沧州金丝小枣等制干品种占70﹪以上，随着山区开发、太行山绿化等工程的实施，枣树栽培面积将逐年增加。目前，生产上延用的传统自然晾晒制干，耗时周期长、霉烂率高、不卫生、品质和质量难保证，不符合无公害食品要求。常年烂果损失20～30﹪，若遇连阴雨损失更加惨重。
　　红枣...
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