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黄曲霉毒素基准样品的研究与开发

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
花生中黄曲霉毒素污染对我国人民食品安全和国际花生进出口贸易产生了严重威胁。实验室检测是黄曲霉毒素控制体系的重要环节。黄曲霉毒素基准样品对于花生黄曲霉毒素检测实验室提高检测水平、质量控制、质量评定和控制、测量方法的评价、仪器设备的校准，同时在建立实验室间的可比性和测量的溯源性以及培训分析测试人员、提高分析水平上起着重要作用。成体系的花生黄曲霉毒素基准样品的需求日益迫切。国家食品安全检验机构资...
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