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生物炼制关键酶的分子设计及生物催化

2012年 基础理论
  • 成果简介
随着生物能源和生物资源工程的发展，生物柴油的制备和由此产生的甘油的综合利用已成为一个新的热点。本项目就是在此背景下开展的一项很有意义的工作，可以利用多酶体系将甘油等转化为1,3-丙二醇和二羟基丙酮。
本项目从酶的发酵生产出发，确立了关键酶的生产工艺、建立了分析方法、研究了酶性质，并以此多酶体系形成了将甘油、3-羟基丙醛转化为1,3-丙二醇和二羟基丙酮的工艺路线。其中在关...
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