化工
化学化工
L-色氨酸发酵中试与饲料添加剂研制
成果概况
| 成果类别： | 应用技术 | 体现形式： | 新技术 | 课题来源： | 地方计划 |
| 起止时间： | 2008.03 至2010.10 | 研究形式： | 独立研究 | 所处阶段： | 成熟应用阶段 |
| 成果属性： | 原始性创新 |
成果简介
近年来，随着色氨酸在医药、食品和饲料等方面应用的开拓，市场需求量不断增加。目前，全世界需求量大，生产水平远远不能满足市场需求。其中发酵法生产色氨酸，国外主要以微生物转化法为主，其产量也难于满足世界需要。目前国内生产色氨酸的厂家少，发酵研究水平也较低。基于目前我国发酵法生产L-色氨酸的研究与生产水平与国际同行有较大差距，因此，开展L-色氨酸高产菌的选育、发酵条件及饲料添加剂研究，对我国氨基酸发酵工业和饲料产业的发展具有极其重要的意义。
本研究在L-色氨酸菌种选育和摇瓶发酵工艺的研究成果基础上，重点研究选育出的L-色氨酸高产菌种罐上发酵工艺技术，研究复合配比培养基对产酸和饲料添加活性成分的影响，研制畜禽液态、固态发酵L-色氨酸饲料添加剂生产技术，评价工业化生产工艺和产品的应用效能。
应用前景
| 主要应用行业： | 制造业 | 知识产权形式： | 专利 |
| 应用状态： | 产业化应用 | 拟转化方式： |
单位概况
| 完成单位： | 集美大学 | ||
| 单位地址： | 福建省厦门市集美区银江路185号 | ||
| 单位电话： | 0592-6181263;6182709 |
联系方式
| 联系人： | 肖智强 | 联系人电话： | 0592-6185067 | 联系人Email： | xzq6185567@jmu.edu.cn |