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脱病毒组织培养半夏中毒蛋白结构及含量变化分析

2010年 应用技术
  • 成果简介
　　脱病毒组织培养半夏由于生长迅速、产量高、品质优、规格均一，发展前途很大，在浙江等地已有种植。本课题对脱病毒组织培养半夏中所含的毒蛋白类成分进行研究分析，结果显示脱病毒半夏毒蛋白含量要高于未脱毒半夏，平均含量要高3-5%，但经过炮制后毒蛋白含量二者无差异。其中脱病毒半夏蛋白含量在9-10 月最高。脱毒半夏及未脱毒半夏毒蛋白在一二级结构上相同，主要为含有11KD、22KD、44KD 的凝集素蛋白，...
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