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葡萄糖耐量因子（GTF）高产酵母菌株选育及制备技术研究

2012年

基础理论

成果简介

本项目为国家航天育种工程项目(2006HT20013)课题，属于现代农业领域的食品微生物菌种资源利用及农产品深加工—功能性因子开发制备的技术范畴。基本原理是以实验室收藏的产GTF的酵母菌为出发菌株，通过实践8号育种卫星进行航天诱变及返回地面后实施的离子注入诱变，从中选育出一株具有自主知识产权、综合性能优良、遗传稳定的GTF高产的变异菌株；通过氨水提取、超滤及分子筛技术从菌体中提取、纯化GT...

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