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以白酒糟为基质生产酵母培养物饲料的研究与应用

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目是华中农业大学和湖北高生生物饲料有限公司“产学研”校企合作项目，被列入湖北省教育厅产学研重点项目、华中农业大学校外农业技术推广站项目以及华中农业大学标志性成果培育项目资助。
　　项目利用白酒糟作为培养基质，采用高核酸含量的优良饲用啤酒酵母作为菌种通过高密度固体发酵工艺培养酵母，然后控制适宜的温度获得酵母自溶培养物。项目可以充分利用白酒糟这一废弃物，减少它对环境的污染，又可以扩...
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