首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

微机勾调控制系统在白酒生产过程中开发应用

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　白酒在酿造过程，受原材料、季节、环境、操作方法等因素的影响十分复杂，难以精确控制，因此酿造白酒在形成成品酒时就需要进行勾兑和调味。经过勾兑的基础酒，其酒质已经接近产品酒质量标准，但还可能存在某些不足，而调味则是在基础酒中加入少量的经过特殊工艺生产的调味酒，以弥补和克服基础酒质量上的不足和缺陷，从而得到满足质量标准的成品酒，勾兑和调味是白酒生产中画龙点睛的工艺。勾兑的方法有微机勾兑法和人工品评勾...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统