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基于LCA方法的纯粮固态发酵型白酒生产碳排放计量与减排关键点研究

2011年

应用技术

初期阶段

成果简介

　　本项目选取中国食品工业较具代表性的纯粮固态发酵白酒产品，以典型的生产企业--全国白酒产量“前三甲”的泸州老窖股份有限公司（以下简称泸州老窖）白酒生产碳排放的计量为切入点。利用国际公认的英国标准协会（British Standards Institute）颁布的《商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范及使用指南PAS2050：2008》（Publicly Available Specifi...

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