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蒙牛大颗粒坚果系列冰淇淋的研制

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
蒙牛大颗粒坚果系列冰淇淋是专门为追求时尚、新颖、奇特的人群设计的一款高端产品。独特的外观造型与完美的口感组合再加上巧克力和坚果仁的点缀为拓展市场提供了有利的条件，使得该系列产品上市后便吸引了大批消费者，很快遍布全国。该系列产品2009年3月份投入生产，首先在一个企业生产，截止到目前已在十多个企业启动，产量达到12300多吨，产品销往全国各地。截止2010年10月份，实现销售收入18217....
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