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面包高果专用糖浆

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目是我公司自选项目。我公司是生产淀粉、果糖高新技术企业，富物质化的今天，用食品防病已逐渐成为各国民众常用的健康手段。如何开发出一种高甜度、低热量能满足人们对甜味的需求，又健康的新糖源是当今社会急待解决的重大课题，而高果专用糖除营养丰富外，且不含有富贵病的“潜在分子”，是人们急待需求的健康新糖源。高果糖产品的批量生产，有着明显的经济效益和社会效益，投资小、见效快。
广...
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