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面粉麸星的在线识别及面粉质量检测系统

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
“面粉麸星的在线识别及面粉质量检测系统”是利用计算机识别麸星的大小和多少，能克服以往人工观测的时间长、不一致性与不准确性大，只能定性不能定量。本项目研究成果具有检测速度快、劳动强度小、可以准确检测粉中麸星的数目、麸星所占面粉的比例、面粉中各个麸星的大小等。除了可用于小麦面粉加工和流通领域外，还可用于纺织品瑕疵检测，造纸厂纸张瑕疵、粗糙度、白度等检测，食品表面及透明度检测，制药过程及成品检测...
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