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杨梅加工废弃物的资源化技术开发

2006年 应用技术
  • 成果简介
项目简介：
随着杨梅栽培面积的扩大，产量迅速增加，以鲜食为主的商品方式已不能适应杨梅生产的发展。为此，杨梅的深加工技术和产品得到了很快发展，如杨梅烧酒、杨梅浓缩汁、糖水杨梅、速冻杨梅、杨梅干、杨梅饮料和杨梅发酵酒等产品。随之产生的大量杨梅果渣、果核，不仅造成环境负荷，且造成大量资源的浪费，如何合理开发和充分利用果渣、果核，提高其附加值，延长杨梅产业链，是营造资源节约型社...
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