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白枇杷采后保鲜技术研究

2010年 应用技术
  • 成果简介
　　该项目依托国家农产品保鲜工程技术研究中心宁波工作站技术优势和加工所先进的梯度保鲜库及测试仪器等硬件优势，结合白枇杷自身特性，开展了不同温度、气调小包装、薄膜袋式自发气调、箱式自发气调及货架期等试验研究，在白枇杷保鲜的原料要求、预冷方法、气调方法及气体配比、包装材料、贮藏温度等方面取得了明确的结论；项目的实施得到了宁波市农业局、宁波市林业局、宁海县农林局、象山县农林局、宁海县一市镇政府等大力支持...
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