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亚麻木酚素的提取及其系列产品开发

2010年 应用技术
  • 成果简介
木酚素是一类植物雌性激素，它由苯丙素双分子聚合而成，由于它具有抗肿瘤、抗病毒和抑制某些酶方面的生理活性，已经引起国内外制药企业和科研单位的广泛关注。人类食物中木酚素主要来源于谷物和其它富含纤维的产品，而亚麻籽是人和动物木质素前体最丰富的来源。木酚素在在亚麻籽中的含量为2mg/g～20mg/g，远远高于其它作物。亚麻是我国西北地区的主要油料作物，产量大，分布广，原料十分丰富。本课题组长期从事...
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