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隧道式蒸烤机

2004年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　隧道式蒸烤机是新型的肉类食品熟化加工的关键技术设备之一，目前国外仅有少数几个公司生产的设备比较先进，在国内主要依靠进口，我公司是通过消化国外先进技术设备，在我公司的原有设备基础上加以开发研制完成的本项目。填补国内空白。该技术产品采用蒸气和热空气作为热源，对食品进行自动化烧烤。该技术产品温度、湿度控制全部为自动控制。蒸烤时间可根据产品的工艺要求任意调节。经该机生产加工的食品色泽诱人、口感极佳，可...
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