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发酵法生产L-亮氨酸

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
L-亮氨酸是人体八大种必需氨基酸之一,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。本研究依据代谢工程原理选育L-亮氨酸高产菌;运用各种优化方法对L-亮氨酸高产菌的发酵条件进行优化,找出最佳发酵工艺条件;在代谢网络定量分析结果指导下,摸索300L、5吨规模最佳发酵条件,为工业化生产试验提供必要的参数;采用膜过滤方法,获得除菌体和蛋白的发酵液,然后采用离子交换法分离提取L-亮氨酸。L-亮氨酸用途广泛,...
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