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畜禽废弃脂肪生物利用的产业化开发

2004年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　畜禽废弃物的综合利用是将屠宰厂的肉牛，肉鸡等肉制品加工过程中修整，分割下来的不为人所喜欢食用的脂肪等物质进行回收、加工、利用，不仅可以提高这些产品的附加价值，还可以起到保护环境，提供食品行业、工业配料的新来源，以及为蛋白饲料，能量饲料开辟新途径……
　　技术原理就是将鸡屠宰的副产物：鸡骨、鸡架、鸡脂等系列副产品通过高温，高压膨化，酶法降解等手段加工成鸡油和肉粉，将牛肉屠宰的废弃物如...
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