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基因芯片技术在动物源性成分种类鉴别中的应用

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本项目来源于深圳出入境检验检疫局2008年度科研项目《基因芯片技术在动物源性成分种类鉴别中的应用》（SZ2008015）。
　　随着我国经济和社会的持续高速发展以及经济增长方式的转变，在基本解决食物量的安全的同时，食物质的安全越来越引起全社会的关注。世界各国政府大多将食品安全、饲料安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度，特别是加强出入境和市场的畜禽类肉食品、饲料及化妆品等它其商品...
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