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高活力、高碱性蛋白酶制剂的研制与开发

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
技术说明：
（1）基因技术：本项目通过对产碱性蛋白酶的嗜碱芽孢杆菌原始菌株的基因工程技术右边处理（离子束注入结合NTG），连续传代6代，得到稳定的碱性蛋白酶高产菌株。
（2）生物发酵技术：本项目采用液体深层发酵技术生产碱性蛋白酶，通过对菌种生长代谢性能的进一步研究，确定发酵培养基的配比和工艺过程参数。通过对发酵参数进行控制，以全自动化发酵罐的小试发酵...
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